Gurmanska solata
Ena izmed jedi, ki jo preprosto obožujemo so solate, ki si jih radi pripravimo na tisoč in en način. Mimogrede, ali ste vedeli da ime solata izvira iz francoske besede "salade"? No, sedaj veste.
Tokrat smo pripravili pravo gurmansko solato, saj je le ta bogata z okusi različnih sestavin.
Sestavine:
- radič
- zeleni solatni srčki
- čebula
- česen
- avokado
- piščanec
- bučna semena
- sol
- rožmarin
- bazilika
- olivno olje
- bučno olje
- balzamični kis
- jogurtov preliv
Priprava:
Na žar ponvi na olivnem olju popečemo piščanca, ki smo ga predhodno marinirali z mediterantskimi začimbami (sol, rožmarin, bazilika). Hkrati lahko popečete malce čebule, ki jo boste kasneje dodali v solato.
Zelenjavo operemo in narežemo na trakove. Avokado olupimo in narežemo na trakove. Vse sestavine dodamo v solatno skledo ter začinimo z kvalitetnim bučnim oljem in balzamičnim kisom. Na koncu dodamo še popečeno meso in čebulo.
Ekipa Lilu vam želi dober tek! =)